Kurkuma/Curcuma en curcumine
Kurkuma (ook wel Koenjit, Indiase geelwortel,genaamd) is een wortel van de plant Curcuma Longa. Kurkumawortel is een aromatische specerij die belangrijke stoffen bevat zoals curcuminoïden; beter bekend als curcumine. In Nederland wordt het ook wel geelwortel genoemd. Gemalen wordt kurkuma veel gebruikt als specerij in de Aziatische keuken. Het heeft een kenmerkende gele kleur en een herkenbare licht bittere smaak. Het is een belangrijk bestanddeel van het kerrie- en currypoeder.
Hoe gezond is kurkuma/curcumine?
Curcumine staat bekend om haar medicinale werking, die in de natuurgeneeskunde veelvuldig wordt ingezet bij allerlei klachten en aandoeningen.
De ayurvedische geneeskunde kent al eeuwenlang een geneeskrachtige werking toe aan kurkuma. Er wordt geloofd dat het extract van deze plant ontstekingswerend, antioxidatief, hart- en lever beschermend zou werken. De meest werkzame stof uit de kurkumaplant is curcumine.
Vanwege de strenge wetten op medische claims mogen wij helaas geen uitspraken doen over de geneeskracht van kurkuma of curcumine, maar er zijn wel een aantal ‘on hold’ claims die we mogen noemen. Dit zijn claims die voortkomen uit studies naar Curcuma Longa, die nog in afwachting zijn van goedkeuring van de Europese Commissie.
Curcumine in kurkuma:
- Werkt ontstekingsremmend
- Helpt ontstekingen in gewrichten en spieren te verminderen
- Draagt bij aan een goede zenuwbalans
- Bevordert een goede mentale balans
- Draagt bij aan een goede eetlust
- Voorkomt de ophoping van vetten en vergemakkelijkt de vetafbraak door de lever
- Helpt gewrichten te beschermen en soepel te houden
- Draagt bij aan de gezondheid van gewrichten
- Helpt het bewegingsapparaat van het lichaam te versterken en de gezondheid van de gewrichten te behouden
- Draagt bij aan het behoud van soepele gewrichten en pezen
- Helpt een goede mobiliteit te behouden
- Helpt de gezondheid van de lever te behouden
- Helpt de huid gezond te houden
- Helpt de werkzaamheid van het immuunsysteem te behouden
- Helpt weerstand te bieden tegen allergieën
- Ondersteunt de productie en kwaliteit van bloed
- Ondersteunt de hartfunctie
- Ondersteunt de bloedcirculatie
- Helpt de gezondheid van de longen en de bovenste luchtwegen te behouden
- Helpt de gezondheid van gewrichten en botten te behouden
- Helpt de gezondheid van de lever te behouden
- Ondersteunt de functie van het zenuwstelsel
(Bovenstaande On Hold Claims zijn in afwachting van goedkeuring van de Europese Commissie.)
Waar is kurkuma goed voor?
In Nederland is kurkuma in diverse vormen verkrijgbaar als voedingssupplement. Kurkuma voedingssupplementen worden door consumenten gebruikt vanwege een vermeend positief effect op het behoud van soepele gewrichten en het behoud van normale cholesterolgehalten in het bloed. Curcumine wordt traditioneel gezien ingezet ter ondersteuning van het immuunsysteem en voor het behoud van een gezonde leverfunctie en spijsvertering. Bewijs voor deze gezondheidseffecten wordt nog beoordeeld door de Europese Commissie.
Interactie met medicatie/aandoeningen:
- Neem Kurkuma/Curcumine niet tegelijk met een ijzersupplement in.
- Hou er rekening mee dat Curcumine de bloedglucosespiegel kan verlagen, dit kan belangrijk zijn voor diabetici.
- Curcumine remt de bloedplaatjesaggregatie; wees voorzichtig bij gebruik van trombocytenaggregatieremmers en andere antistollingsmiddelen.
Overleg met een behandelaar bij gebruik van medicatie
Wat is gezonder: Verse kurkuma (kurkumawortel), kurkumapoeder of kurkumapillen?
Verse kurkuma is lekker en gezond, maar het curcuminegehalte, de werkzame stof in deze geelwortel, is slechts 3%. Daarbij wordt curcumine ook nog eens slecht opgenomen in de bloedbaan. Verse kurkuma is dus zeker gezond, maar voor de medicinale werking van curcumine is het beter om een supplement te nemen.
Goede supplementen bevatten vaak wel 95% curcumine en bestaan veelal uit een mix van verschillende ingrediënten waaronder piperine uit zwarte peper. Deze combinatie verbetert de opname van curcumine aanzienlijk.
Kun je teveel kurkuma innemen?
Er zijn nog te weinig onderzoeken gedaan naar de veiligheid van hoge doseringen, maar de Wereld Gezondheids Organisatie heeft vastgesteld dat 0-3mg curcumine per kilo lichaamsgewicht per dag veilig is.
Zijn er bijwerkingen bekend bij het innemen van kurkuma?
Er zijn bijwerkingen bekend bij hogere dosering dan aanbevolen. Naast allergische reacties zijn o.a. maag- en darmklachten gemeld. Zie ook het kopje ‘Interactie met medicatie of bij aandoeningen’.
Is kurkuma gevaarlijk of giftig?
Volgens het Europees Medicijnen Agentschap is kurkuma niet giftig. Er zijn geen toxische effecten bekend. Wel wordt curcumine afgeraden bij zwangerschap en borstvoeding, omdat er geen onderzoek is gedaan naar de veiligheid voor de baby.
Kan kurkuma worden gebruikt bij huisdieren?
Ook voor huisdieren is curcumine veilig.
Kurkuma supplementen
Zoals gezegd vormt kurkuma een bestanddeel van kerrie- en currypoeder. Het is dus mogelijk om deze stof via de voeding binnen te krijgen. Vanwege de positieve eigenschappen wordt kurkuma soms toegevoegd aan voedingsmiddelen als thee. Voor een extra boost zijn er ook voedingssupplementen met kurkuma verkrijgbaar. In supplementen wordt kurkuma vaak aangeduid met curcumin, curcumine, curcuma, tumeric. Er zijn verschillende doseringen en toedieningsvormen beschikbaar.
Plant O’Vitamins voedingssupplementen
Wij bieden in onze webshop diverse voedingssupplementen van verschillende merken aan.
Van ons eigen merk Plant O’Vitamins verkopen wij Curcumin & Ginger. De kracht van dit supplement zit in de combinatie van werkzame stoffen in kurkuma, gember en zwarte peper. Curcumin wordt ‘de koningin der kruiden’ genoemd. Ginger is ‘de koning der kruiden’. Door deze combinatie is de werking en opname vele malen beter.
Waarom Kurkuma kopen bij Inner Vitamins?
Wij hebben een natuurgeneeskundige praktijk en bieden in onze webshop natuurlijke vitaminen en mineralen aan met een goede prijs-kwaliteitverhouding. We hebben een ruim aanbod van supplementen & biologische producten van diverse bekende merken.
We hebben verschillende glutamine supplementen die heel eenvoudig online zijn te bestellen en afrekenen. Bestel op werkdagen voor 15:00 uur, dan wordt de bestelling dezelfde werkdag nog verzonden! Gratis verzending v.a. 45 euro.
Omdat wij het belangrijk vinden om hoogwaardige kwaliteit te leveren, maar gezondheid ook betaalbaar te houden, hebben wij onze eigen lijn Plant O’ Vitamins ontwikkeld met een ruim assortiment plantaardige voedingssupplementen voor een eerlijke prijs. Onze supplementen bevatten allemaal unieke combinaties van pure, natuurlijke ingrediënten die elkaars werking versterken. Bekijk ook onze keurmerken, waaruit blijkt dat wij veel waarde hechten aan de kwaliteit van onze producten en dat de ingrediënten Non-GMO zijn, maar ook zoveel mogelijk biologisch, halal en vegan.
Neem ook af en toe een kijkje op onze SALE pagina, om te zien of er supplementen in de aanbieding zijn!
